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红星 钰玺·鸿钰

홍성 옥새주 레드 (2병 잔세트)

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    홍성(红星)은 1680년대 청나라 원승호주창(源升号酒厂)을 모태로 전승되어 온 중국 이과두주 No.1 브랜드입니다. 1949년 신중국 성립과 동시에 최초의 국영 양조장이 되었으며 처음으로 ‘이과두주(二锅头酒)‘ 라는 품명을 사용하여 청향형(清香型) 백주의 기원, 홍성이과두(红星二锅头)가 탄생하였습니다.


    1980년대에는 모두가 ‘이과두주’란 명칭을 사용할 수 있도록 상표를 개방해 중국 백주 산업의 발전에 기여하였고, 8대를 거쳐 계승되고 있는 홍성만의 차별화된 ‘이과두’ 공법으로 2008년 중국 정부와 유네스코의 인정을 받아 중국의 ‘국가무형문화재(비물질문화유산)‘ 로 등재되기도 하였습니다.


    홍성은 주정이 섞이지 않은, 순도 100%의 엄선된 곡물만을 사용하여 발효·숙성 시키는 전통 고태법 방식과 독자적인 이과두 공법으로 맑고 청량한 맛과 묵직하면서도 깔끔한 백주의 풍미, 봄처럼 가볍고 깔끔한 내일을 약속 드립니다.



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    Tasting Notes

    Aroma  곡물, 묵직함, 깔끔한  

    Taste    아카시아꽃, 바나나, 달콤한

    Finish   허브, 부드러운, 상쾌한,


    Information

    종류     백주

    용량     500ml x 2

    도수     53%

    국가     중국

    케이스  있음 (분주기 1EA, 잔2EA 포함)





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